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R2事業再構築
テイクアウト
レストランは閉店中です。
ランチ
ランチ
豆腐の代わりに豆葉を使った、山椒とカレーのスパイスが効いたスパイシーな麻辣豆葉です。当店看板メニューでもあります。五分づきご飯とサラダが付きます。ご飯は無料で大盛にできます。770 JPY
高級豆腐で有名な豆太の豆腐を贅沢に使った本格的な麻辣豆腐。本場の追い花椒と辣油も用意しています。五分づきご飯とサラダが付きます。ご飯は無料で大盛にできます。770 JPY
当店人気の豆葉入り水餃子とボリュームたっぷりの豆葉野菜サラダがセットなっています。サラダのドレッシングは北海道産のハスカップビネガ「SUNOMO」を使用しています。880 JPY
柔らかい豆葉の食感に、香ばしいベーコンの旨味と黒こしょうがアクセントになるカルボナーラです。サラダと全粒粉のパンが一つ付きます。880 JPY
エビ、ホタテ、イカに豆葉と野菜がたっぷり入った、あんかけ丼です。ご飯は五分づきご飯で、サラダも付いています。ご飯は無料で大盛りにできます。990 JPY
ワタリガニのトマトクリームパスタの、麺の代わりに豆葉を使用。濃厚なクリームと高たんぱく質の豆葉がよく合います。サラダと全粒粉のパンが一つ付きます。1,520 JPY
トマトの酸味とあさりの美味しさが詰まった豆葉パスタです。サラダと全粒粉のパンが一つ付きます。1,190 JPY
食物繊維が豊富な粉末豆乳と、豆葉や野菜を使ったスープ。スープと具を合わせて450mlぐらいの量があります。全粒粉のパンも一つ付いています。770 JPY
野菜いっぱいのミネストローネスープに豆乳が加わった、元気になるスープです。スープと具を合わせて450mlぐらいの量があります。全粒粉のパンも一つ付いています。880 JPY
えび、ホタテ、イカなどの海鮮に野菜もたっぷり入ったブイヤベースの豆乳スープです。海鮮と野菜の旨味に豆乳が加わり、深みのある味になっています。スープと具を合わせて450mlぐらいの量があります。全粒粉のパンも一つ付いています。1,100 JPY
唐辛子と花椒が効いていて、体がぽかぽかする豆乳スープ。豆葉も野菜もたくさん入った、クセになるスープです。スープと具を合わせて450mlぐらいの量があります。全粒粉のパンも一つ付いています。880 JPY
コーヒー、豆乳、ウーロン茶、緑茶、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュースから選ぶことができます。200 JPY
カフェ
デザート
豆花、果物、カタラーナにコーヒーなどのドリンクがついたお得なセットになっています。1,000 JPY
今女性の間で流行っている台湾スイーツ。プリンよりも柔らかい豆腐に小豆や果物がたくさんトッピングされ、味もボリュームも満点です。770 JPY
イタリア料理店などでデザートによく出てくるパンナコッタ、豆乳と牛乳を使用しています。甘さ控えめの上品な味です。440 JPY
豆乳をベースとしたカタラーナです。660 JPY
イタリアのシチリア島の州都、パレルモで生まれたとされているドライフルーツが入っているアイスケーキ。当店では無農薬の大豆を使った粉末豆乳も使っています。660 JPY
豆乳と大豆粉末を使用したシフォンケーキ。550 JPY
ドリンク
高級豆腐で有名な豆太の豆乳です。当社オリジナル食品「豆葉」もこの豆乳で作っています。濃厚で甘味のある美味しい豆乳です。350 JPY
農薬や化学肥料を使用してない北海道産大豆100％の粉末豆乳で作る豆乳スムージ。果物や野菜の食物繊維に大豆の食物繊維もプラスされています。オリゴ糖も配合され、腸に優しい飲み物です。660 JPY
挽きたてのコーヒーです。440 JPY
挽きたてのコーヒー豆を使って、エスプレッソマシンで作っています。牛乳か豆乳を選ぶことができます。440 JPY
ジンジャエール 350円
オレンジジュース 350円
グレープフルーツジュース 350円
ウーロン茶 350円
緑茶 350円350 JPY
ディナー
前菜
【平日17:00-18:30限定】
当店人気の豆葉の中華風サラダ、竜田揚げ、水餃子(2個）、スパークリングワイン１杯のセット。写真は2人分です。
スパークリングワインは一杯400円で追加注文可能です。1,000 JPY
モッツァレラチーズの代わりに豆太の豆腐を使用した、ヘルシーなカプレーゼです。880 JPY
甘酸っぱいさわやかな口当たりが特徴で、そのままおつまみとして食べていただきたい一品です。440 JPY
ワインを楽しむためのおつまみとしておすすめです。440 JPY
当店一番人気のおつまみ、生姜とニンニク香りがビールをより一層美味しくしてくれます。660 JPY
自家製ピクルス、フルーツトマトと豆腐のカプレーゼ、ブルスケッタ、豆葉の竜田揚げ、ブルーチーズの盛り合わせです。1,320 JPY
サラダ
タンパク質の豊富な豆葉を、野菜と一緒にモリモリ食べられる、ニンニクを効かせた中華風サラダです。660 JPY
当店オススメの豆葉入り生春巻きです。胡麻ダレか麻辣味噌につけて召し上がってください。660 JPY
スープ
食物繊維が豊富な粉末豆乳と、豆葉や野菜を使ったスープ。スープと具を合わせて450mlぐらいの量があります。
880 JPY